2010年02月10日 13:38
@...シナモンロール作りました〜♪
先日からシナモンロールが食べたい言い続けていた私。
昨日の朝『今日は作るぞ!』とスイッチが入ったので作りました。
blogでupしますね〜♪と約束した方もいたので、
お恥ずかしいですがこんな感じで仕上がりましたので見て下さい^^;
(アマリ ジックリ ミナイデネ・・・)
レシピはディーラーの冊子に載ってた通りに。
何だろう〜、発酵がイマイチだったみたいですぅ...やはり先生が居ないとダメなのかしら!?
それにレシピが40〜50個だったので、その半分の量で作ったのですが
何だか沢山出来ちゃって、さすがに一度に焼くのは無理なので2度に分けて。
2枚の天板にに窮屈そうに並んでるパン達を見て、ゴメンナサイネ〜と思いながらオーブンへ
ジーッとオーブンを見つめて数分。
横へ広がらず、上にプックリ膨らんでいく・・・
あ〜やっぱり(><)
仕上がったパンはこの通り。 何だか不揃いでお恥ずかしい。
レシピには粒砂糖を振りかけて焼くとあったのですが常備してなかったので
代わりに数個だけザラメをチョコットかけてみましたが、これって溶けないのね^^;
カリカリ感が残ったまま焼き上がってしまいました...トホホ
シナモンも、もう少し多めでも良かったナ! もう反省点がいっぱい。
でも手作りはやっぱり美味しいので、次回はパン教室で作ったのを
復習も兼ねて作ってみようと思いました^v^












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